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Heringssalat auf knusprigem Rösti

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Ein Rezept für 4 Personen

Zubereitung:

So schmeckts am besten!

Kartoffeln im Salzwasser 5 Minuten bissfest kochen, schälen und grob reiben. Pfanne mit Öl erhitzen, Kartoffeln reingeben, salzen, pfeffern, fest zusammenschieben und beide Seiten langsam bei geringer Hitze knusprig braun braten. Rösti auf den Teller legen und mit WOJNAR’S klassischem Heringssalat und Kresse servieren.