0%

Zutaten & Qualität

Zutaten & Qualität

Im Dienste unserer Kund:innen verfolgen wir bei WOJNAR’S höchste Qualitätsansprüche. Für die Umsetzung dieser Ansprüche sorgt ein ausgewähltes Expertenteam, das für die verschiedenen Bereiche zuständig ist: Aufstriche, Salate, Feinkost, Snacks, Convenience und Bio.

Wer so gute Qualität produziert, will sich auch im Bereich Produktvielfalt weiterentwickeln. Darüber hinaus tragen wir Sorge, dass wir Jahr um Jahr die wichtigsten Zertifizierungen der Branche erhalten, wie IFS (International Featured Standard Food), BIO, MSC, RSPO, Freilandeier, Vegan,

Die Produktentwicklung hat 2018 bis zu 1099 Bemusterungsanfragen beantwortet und daraus entstanden 96 Neulistungen mit 176 Rezepturen und Unterrezepturen. Bei den bestehenden Rezepturen kam es zu 179 Verbesserungen und Abänderungen. Tendenz steigend.

Zertifizierung & Umwelt

Nachhaltiger Fischfang – MSC

Das MSC (=Marine Stewardship Council)-Siegel steht für den Einsatz umweltverträglicher Fangmethoden und für eine verantwortungsvolle Nutzung von Beständen.
Der MSC ist eine unabhängige und gemeinnützige Organisation, die weltweit tätig ist und gemeinsam von der Umweltorganisation WWF und dem Lebensmittelkonzern Unilever gegründet wurde, um eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu bieten. Das blaue Siegel gibt Verbraucher:innen die Möglichkeit beim Fischeinkauf eine umweltbewusste Wahl zu treffen. Mit dem Kauf von MSC geprüftem Fisch unterstützen Verbraucher:innen nachhaltige und verantwortungsvoll geführte Fischereien und senden eine klare Botschaft an den Lebensmittelhandel.
Der MSC hat die Vision einer besseren Zukunft: Ozeane, in denen Leben wächst und gedeiht und deren Ertragsfähigkeit für heutige wie für künftige Generationen gesichert ist.

MSC Zertifikat Download

Nachhaltiger Fischfang – ASC

WOJNAR’S unterstützt nachhaltige Fischerei und Fischzucht. Fische und Meeresfrüchte aus kontrollierten Aquakulturen. Ökologische Aspekte und soziales Engagement sind uns dabei ein großes Anliegen. Einen guten Standard für Aquakulturen bietet der ASC (=Aquaculture Stewardship Council). Alle WOJNAR’S Fischprodukte tragen das ASC-Siegel, damit nur beste Qualität unsere Kunden:innen erreicht.

ASC Zertifikat Download

BIO Produkte

Aber auch die Umwelt „vor der Haustür“ liegt uns am Herzen, genauso wie die Gesundheit unserer Kund:innen, daher lassen wir uns auch jedes Jahr BIO-zertifizieren und schauen darauf, dass die Eier, die verarbeitet werden, von möglichst artgerecht gehaltenen Hühnern stammen.

Unsere Bio-Produkte werden von der Austria Bio Garantie zertifiziert.

Alle Produkte, die das EU-Bio-Logo tragen, sind gemäß der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau hergestellt worden und so können Sie in Herkunft und Qualität vertrauen.

BIO Zertifikat Download

BIO Produkte

Das AMA-Gütesiegel steht für konventionell erzeugte Lebensmittel mit ausgezeichneter Qualität, nachvollziehbarer Herkunft und unabhängigen Kontrollen. Die Anforderungen an die Produkte gehen über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus, welche in den jeweiligen Richtlinien geregelt sind. Ein transparentes System sorgt dafür, dass AMA-Gütesiegel Produkte sicher sind und nur beste Qualität unsere Kunden:innen erreicht.

AMA BIO Zertifikat Download

Freilandhaltung von Hühnern

Um einen Beitrag zum Tierschutz zu leisten, haben wir uns bereits im April 2012 dazu entschlossen, alle unsere WOJNAR’S Markenprodukte die Eier oder Eibestandteile enthalten, auf Freiland-Tierhaltung umzustellen.

Herkunftssicherung Ei: Der Konsumentenwunsch nach Eiprodukten, welche nachweislich NICHT mit Eiern von Legehennen aus Käfighaltung hergestellt wurden, wird durch das Zertifizierungssystem der agroVet GmbH sichergestellt. Unsere Produkte sind mit dem HG-Logo der jeweils gegebenen Haltungsform klar gekennzeichnet. Die Vorgaben garantieren ein lückenloses Kontrollsystem vom Erzeuger bis zum Endkonsumenten.

agroVET Zertifikat Download

Palmölfreie Produkte

Wir bei WOJNAR’S unterstützen die ökologische und soziale Bewegung zur Reduzierung der Palmölproduktion und sind davon überzeugt, dass es entscheidend ist, neue, nachhaltigere Wege zu finden, um erfolgreiche Ergebnisse mit unseren Produkten zu erzielen.

agroVET Zertifikat Download

Vegan Standard

Durch die Zertifizierung nach dem Standard der veganen Gesellschaft Österreich stellen wir sicher, dass alle notwendigen Vorgaben für eine vegane Produktion von uns eingehalten werden.

Klimaneutrales Unternehmen

Zukunftsorientierte Unternehmen wie WOJNAR’S achten in allen Geschäftsbereichen auf einen schonenden Einsatz von Ressourcen.
WOJNAR’S legt Wert auf klimaneutrales Arbeiten und einen möglichst kleinen CO2 Fußabdruck. 
Einspar- und Kompensationsmaßnahmen reduzieren das schädliche Kohlendioxid. WOJNAR’S übernimmt auch Verantwortung für die Umwelt. 

Fokus Zukunft Zertifikat Download

IFS Food Standard

Um die Qualität der Lebensmittelherstellung zu sichern, dient die IFS Food Standard Zertifizierung. Da die Qualität unserer Lebensmittel die oberste Priorität hat, hat diese Zertifizierung immer eine besondere Wichtigkeit. Sie kommt immer dort zum Einsatz, wo Lebensmittel verarbeitet werden, somit auch bei uns.

IFS Zertifikat Download

IFS Zertifikat Download